یکی از سوالاتی که مصرف کنندگان امروز برنج در ایران می پرسند اینست که برنج عنبربو چیست؟ ما در این مقاله قصد داریم به این پرسش پاسخ دهیم. علت این پرسش اینست که این نوع برنج در بین مصرف کنندگان ایرانی ناشناخته است. در اینجا به مباحث زیر در باب انواع برنج و به طور خاص برنج عنبر بو پرداخته می شود.
برنج
برنج بعد از گندم پر مصرف ترین غله در سبد تغذیه ایرانیان است. به طوریکه اکثر ایرانیان حداقل یک وعده غذایی برنج دارند. بنا به آمار رسمی چیزی در حدود ۳ میلیون و سیصد هزار تن برنج در سال در ایران استفاده می شود. از این میزان چیزی در حدود ۲ میلیون و پانصد هزار تن آن برنج کشت داخل و بقیه برنج وارداتی از کشورهایی مانند تایلند، هند و پاکستان است.
تولید برنج در دنیا
بنا به آمار سازمان جهانی فائو تولید برنج در دنیا از مرتبه هزار میلیون تن می باشد. کشورهای زیر تولید کننده عمده برنج در دنیا هستند:
- هند
- پاکستان
- اندونزی
- بنگلادش
- ویتنام
برای خرید عمده برنج طارم با ما در ارتباط باشید!
برنج در چه استان هایی کشت می شود؟
بنا به اطلاعاتی که از همشهری آنلاین به دست آمده است، برنج در ۱۸ استان ایران کشت می شود. عمده برنج در ایران در سه استان زیر کشت می شود.
- مازندران
- گیلان
- گلستان
در شمال انواع برنج هاشمی و برنج طارم کشت می شود. علاوه بر این سه استان انواع مختلف برنج در ۱۵ استان دیگر ایران نیز کشت می شود. از جمله این استان ها می توان به لیست زیر اشاره نمود.
- اصفهان
- کهکیلویه و بویر احمد
- فارس
- قزوین
- زنجان
- خوزستان
- خراسان شمالی
- خراسان جنوبی
- سیستان و بلوچستان
- کرمانشاه
- اردبیل
- آذربایجان شرقی
برای خرید عمده برنج هاشمی با ما تماس بگیرید!
انواع برنج مصرفی در ایران
- برنج وارداتی پاکستانی
- برنج وارداتی هندی
- برنج کشت شمال طارم
- برنج کشت شمال هاشمی
- برنج کشت جنوب عنبر بو
این مقاله مختص برنج عنبر بو می باشد. برای انواع دیگر برنج مقالات جداگانه ای نوشته خواهد شد.
برای خرید عمده برنج عنبربو با ما در ارتباط باشید!
برنج عنبربو چیست؟
برنج عنبربو گونه ای از برنج کشت شده در ایران است که در جنوب کشور و در استان خوزستان کشت می شود. اهواز، دزفول و اندیمشک از جمله شهرهایی هستند که این نوع برنج در ان ها به وفور برداشت می شود. نام این نوع برنج از ماهی عنبر جنوب گرفته شده است. علت نام گذاری آن بوی خوش این برنج است. هرچند این نوع برنج برای اولین بار در شهرستان سیروان استان ایلام کشت شد. برنج عنبر بو از لحاظ ظاهری خصوصیات زیر را دارد.
- شکل ظاهری ان تمام دانه است.
- گرد و توپر و کوتاه است و جزو برنج های دانه بلند دسته بندی نمی شود.
- بعد از پخت قد نمیکشد.
- چون کوتاه و ریز است و قد نمیکشد بیشتر به عنوان برنج دم دستی خانواده ها استفاده می شود. در مجالس رسمی و رستوران ها کمتر از ان استفاده می شود.
این نوع برنج هم به صورت آبکش و هم به صورت کته پخت می شود. البته بهتر است برنج عنبربو آبکش نشود تا عطر و طعم آن محفوظ بماند.
برای خرید عمده برنج عنبر بو با قیمت مناسب و بهترین کیفیت با برنجبار همراه باشید و از همکاران ما مشاوره بگیرید!
انواع برنج عنبربو – برنجبار
- برنج عنبر بو امامی
- برنج عنبر بو سیروان
- برنج عنبر بو گلالک
مزایای برنج عنبربو
برنج عنبربو از لحاظ طعم و مزه با ذائقه ایرانی سازگار است. ایرانیان به طعم و بوی برنج بسیار حساس هستند. از این رو بسیاری نمی توانند برنج وارداتی را مصرف نمایند. در کنار بوی بد برخی از برنج های صادراتی یکسری نگرانی از بابت تقلبی بودن برخی برنج های وارداتی نیز وجود دارد. اما شرایط اقتصادی کشور باعث شده است که برخی از ایرانیان توانایی خرید برنج های مرغوب و درجه یک شمال مانند برنج طارم و برنج هاشمی را نداشته باشند.
برنج عنبر بو می تواند تا حد زیادی مشکلات بالا را رفع نماید. یکسری از مزایای برنج عنبربو به شرح زیر است:
- بو و عطر قابل قبول برنج ایرانی را دارد.
- چون در داخل ایران کشت می شود مشکل تقلبی بودن رفع می شود و کاملا برنج شناخته شده ای است.
- قیمت برنج عنبربو تقریبا دو سوم قیمت برنج طارم و قیمت برنج هاشمی است. از این رو مصرف آن در این تورم افسارگریخته به صرفه می باشد.
- برنج نسبتا سبکی است و هضم راحتی دارد.
- در طب سنتی گفته می شود که طبع گرمی دارد.
- نسبت به برنج شمال نیاز به آب کمتری دارد.
- اغلب به صورت ارگانیک تولید می شود و سم و کود در مراحل کشت استفاده نمیشود.
قیمت برنج عنبربو درجه یک
برنج عنبر بو درجه یک چه خصوصیاتی دارد. به یکسری از این خصوصیات در زیر اشاره می شود.
- از لحاظ سایز یکدست می باشد.
- نیم دانه برنج ان صفر است.
- رنگ آن یکدست می باشد و چند رنگی ندارد.
البته مشکلات و قدیمی بودن دستگاه های شالیکوبی کارخانجات برنج گاهی باعث می شود که برنج درجه یک عنبر بو تولید نشود و دانه های برنج شکسته شوند.
قیمت عمده برنج عنبربو درجه یک در پاییز ۱۴۰۲ بین ۵۲ تا ۶۰ هزار تومان است. در خرده فروشی ها قیمت این نوع برنج بین ۶۵ تا ۷۰ هزار تومان است. برای خرید خانگی برنج عنبر بو راه های زیادی وجود دارد. از جمله
- خرید برنج عنبر بو از فروشگاه های زنجیره ای مانند افق کوروش، جامبو، اتکا و همشهری
- خرید برنج عنبربو از مغازه های برنج فروشی
- خرید برنج عنبر بو از کشاورزان به صورت مستقیم
- خرید برنج عنبر بو از سایت های آنلاین مانند با سلام
برای خرید عمده برنج عنبر بو بهترین گزینه می تواند موارد زیر باشند
- خرید برنج عنبر بو از مرکز پخش عمده برنجبار
- خرید برنج عنبربو از بنکداران هر شهر
- خرید برنج عنبر بو از کارخانه های شالیکوبی استان خوزستان
عمده فروشی برنجبار
مرکز پخش و توزیع عمده برنجبار مفتخر است انواع برنج ایرانی را با بهترین کیفیت، بسته بندی و قیمت را در اختیار مصرف کنندگان و تاجران گرامی قرار می دهد.
- قیمت عمده برنج عنبر بو در تهران
- مرکز پخش برنج ایرانی – برنجبار
- قیمت روز زرشک در عمده فروشی تهران
